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竹鹽將融入武漢人的菜碗 改寫(xiě)湖北百年鹽業(yè)史

2018-01-24 15:53:00 1159 admin
轉發(fā)至武漢晚報1月24日訊
    本報訊（通訊員萬(wàn)玲 記者馬輝）一種可以沖著(zhù)喝的鹽——竹鹽，將走進(jìn)市民的生活。一座年產(chǎn)百萬(wàn)噸竹鹽的煉丹爐，前日在湖北應城長(cháng)江埠點(diǎn)火，意味著(zhù)竹鹽將全面融入武漢市民的菜碗、水杯、面盆、腳盆、浴缸……
    中國去年啟動(dòng)了鹽業(yè)體制改革，鹽業(yè)專(zhuān)營(yíng)體制的歷史被打破。“中鹽長(cháng)江”作為中國鹽業(yè)總公司控股的國有企業(yè)，為“創(chuàng )新?lián)?，合作共贏(yíng)”，決定引入民企資本；綠時(shí)代公司作為葛圣源竹鹽專(zhuān)利的惟一持有方，又需要大量原料鹽，雙方一拍即合，決定共同生產(chǎn)竹鹽，打造“中綠鹽谷”產(chǎn)業(yè)集群。
    據介紹，竹鹽是一種高端食用鹽，具有抗菌消炎，改善人體內部酸堿平衡。它是將食鹽裝入三年生的青竹筒中，兩端以黃土封口，然后，以松樹(shù)為燃料，在煉丹爐中，經(jīng)1000℃—1500℃高溫煅燒提煉而成。
    根據合作雙方簽署的全方位的戰略合作協(xié)議，將用5年時(shí)間，投資10億元，建設葛圣源核心基料生產(chǎn)工廠(chǎng)50座。預計，每年耗用原鹽150萬(wàn)噸，年產(chǎn)葛圣源產(chǎn)品100萬(wàn)噸。最終形成以“調味品、保健品、洗護品和化妝品”為中心的“竹鹽產(chǎn)業(yè)鏈”，改寫(xiě)湖北只產(chǎn)精鹽的歷史，填補湖北竹鹽生產(chǎn)的空白，為居民食用鹽提供了一種高端選擇。

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